남편과 아이들이 제일 좋아하는...

신랑이 좋아하는 두부조림..

짭조름.. 매콤한것이 밥도둑이다.

요즘 물가가 장난아닐때 두부는 영양면이나 가격면이나..

효자 메뉴가 아닐수 없다.^^;

 

부지런한 어떤분들은 직접 콩을 갈아 두부를 만들어 먹는 사람들도 있지만..

나는 부지런하지 못한터라.. 기냥 사묵는다.-_-;

언젠가는.. 한번쯤 만들어 보고싶다는 생각은 있다는..ㅎㅎ

언제가 될지는 며느리도 모른다.ㅋㅋ

두부를 좋아하는 사람이라면.. 요 두부조림 맛을 상상할수 있을듯~ㅎㅎ

 

 

 

 

레시피:

(재료= 두부반모, 포도씨유)

(소스:다진마늘,양파,대파,간장,다시다약간,후추가루,고추가루,청주조금,설탕,들기름,통깨 물적당량)

 

1. 두부는 알맞게 썰어 포도씨유를 두름 팬에 지져낸다.

2. 양파는 채썰고 대파는 어슷썰어 넣고 소스양념을 모두 넣고 소스를 만들어둔다.

3. 노릇노릇 부쳐진 두부를 볶음팬에 넣고 만들어둔 소스를 뿌려 센불에서 조려낸다.

4. 예쁘게 접시에 담아낸다.  끝~~ㅎㅎ

꼬마향기....